Strascinate Integrali

 4.05

Il grano duro affonda le sue radici nel mezzogiorno d’Italia. Si diversifica dal grano tenero per la sua maturazione delle cariossidi che si presentano vetrose e non farinose. Questo è dovuto alla particolare composizione proteica del grano duro, che quindi dà prevalentemente semole e non farine. Le strascinate oggi sono una pasta tipica della regione Puglia. La loro dimensione è di 3/4 di un dito pollice e si presentano con la superfice più ruvida. Nei diversi piatti baresi sono preferibili cotte con le verdure.

COD: SI21 Categorie: , Etichetta

Descrizione

Confezione 500 gr.

Ingredienti: 100% semola di grano duro integrale, acqua.

Possono contenere allergeni.

Informazioni aggiuntive

Peso0.600 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Strascinate Integrali”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *